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齊維天:提升中國農牧業發展水平,強大中國‘種質’

   日期:2021-04-08     來源:中國農網    瀏覽:398    
核心提示:疏密有致的樹林,寬敞的平地,散落在林間的木屋酷似一個個小別墅,陽光透過樹梢,在地面上投下斑駁的光影。若不是雞群在林間徜徉
        疏密有致的樹林,寬敞的平地,散落在林間的木屋酷似一個個小“別墅”,陽光透過樹梢,在地面上投下斑駁的光影。若不是雞群在林間徜徉踱步,記者很難想到如此幽靜愜意的場地會是一個養雞場。

        清晨上班后的第一件事,齊維天會先去林子里轉一轉,不時有雞群圍上來和他“親近”。走近觀察,這些雞羽毛蓬松、色黃,煞是好看;姿態昂首挺胸,頗為“傲嬌”。

        “五指、鳳頭、毛腿、胡子嘴——這是‘北京油雞’這一優良肉蛋兼用型地方雞品種的標志性特征。對本土古老傳統畜禽品種的好奇,以及立志保護和發揚這些本土品種的信念,是我選擇在養殖場工作的一大原因。”齊維天說。

人物專訪
 
        齊維天供職的綠多樂農業公司位于北京東北部的順義區張鎮,境內涵養的大片林地,為發展“林-草-禽復合生態系統”提供了得天獨厚的資源環境。

        從小就對各種動植物產生濃厚興趣的齊維天是一個90后,隨年齡增長,對生物學、博物學的喜愛與日俱增。留學澳大利亞期間,齊維天毫不猶豫地選擇了農學專業,“這對我日后擇業、投身農業打下了基礎。”

        學成歸國后,齊維天一心“想做一些不一樣、差異化的農業”。在他看來,“與眾不同是一件很酷的事。差異化不僅能提高農產品市場競爭力,還能在農產品同質化的市場競爭中擺脫價格與產量競爭的某種怪圈。”

        曾經留學海外的經歷,加上在國內從事養殖業的歷練,齊維天慢慢覺得“有些知識不夠用了,還需要繼續學習國內外最新行業知識和技能。”

        在一次公司和北京市畜牧總站合作開展的項目中,齊維天獲悉中德青年農業實用人才能力建設項目即將啟動的消息,很是興奮,萌生了報名“入學”的念頭。

        “上大學時,我就對家禽和蔬菜的原始品種非常感興趣,所以我抱著能和德國專家及青年交流的初衷,希望能接觸到更多最新種質資源知識和信息,同時希望能學習德國先進的家庭農場運營模式和管理方法。用國際化眼光和專業積累,夢想有朝一日能建一個自己的精致綜合家庭農場,圍繞種質保護、品種研究、動物福利等領域開展工作,為強大中國種質資源做點事。”齊維天說。

        憑著自身農學科班出身和較好的外語水平,齊維天順利成為中德青年農業實用人才能力建設項目學員。

        “受疫情影響,中德兩國青年參加線上課程,通過相關視頻軟件進行教學,德國專家向中國學員講授德國農業信息和知識。德國養豬產業發達,德方專家側重于圍繞豬品種差異、繁育、養殖以及圈舍建設和飼料等課題進行講解。”齊維天說,“曾在世界動物保護協會做農場動物福利項目顧問的經歷,讓我特別關注福利養殖、畜禽動物行為研究的最新發展動態和趨勢,這對我今后的從業方向和專業知識積累將大有裨益。”

        執著于對畜禽傳統品種、地方品種的興趣,齊維天在學習中時常向德國專家詢問他們在和商業化畜禽品種的競爭中,是如何保護、繁育、養殖那些本土傳統品種的。

        齊維天在與德國專家的交流中得知,一些全球知名的德國商業化畜禽品種就來源于本土傳統品種,且最初形成的體系都有很多普通農民和農場參與育種。

        “這令我印象十分深刻,也讓我更加意識到種質資源就是一個國家農牧業健康發展、產業強大的基石和‘芯片’。我們應加大力度保護好、發揚好我們自己的優良種質資源,降低在一些品種和技術環節受制于人的風險。”齊維天說。

        他舉例說,市場上對雞肉和雞蛋等需求量巨大,產品細分也做得比較極致。在商品雞品種中有專用肉用雞和專用蛋用雞,而肉用雞根據生產時間又分為速成雞、中速雞和慢速雞,“從某種意義上說,生產速度決定了一個產品對市場占有的廣度和深度。”

        “這會導致怎樣一種結果?哪個品種生長快、產量多、價格高、利潤厚,大家就會一哄而上選擇俏銷的品種,造成一些本土傳統品種被冷落。近些年來,一些國外畜禽品種在國內的流行,從某種層面上對我們本土品種的保護和發揚帶來一定影響。”齊維天說。

        “中國是農牧業生產大國,更是全球農牧業貿易大國。因此,我們需要有更多具備全球視野、專業素養和職業精神的年輕人,知農、愛農、學農、務農;提升中國農牧業發展水平,強大中國‘種質’,增強國際競爭力,中國青年責無旁貸、大有可為。”齊維天說。 
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