10月4日，在新疆圖木舒克市四十九團的辣椒種植基地，伴隨著機器的轟鳴聲，大型采收機正穿梭在田間作業(yè)。對新疆生產(chǎn)建設兵團的種植戶來說，種植辣椒一直在延續(xù)，但如今的生產(chǎn)模式早與過去不可同日而語。

近年來，新疆生產(chǎn)建設兵團大面積種植的辣椒，機械正在替代人工采摘。“采收機一天可以收七八十畝，我的40畝辣椒半天就能收完。”四十九團種植戶李士偉告訴筆者，機械化采收不僅降低成本，還大大提高了效率，很受歡迎。

李士偉2021年種植辣椒23畝，純收入10萬余元，不錯的收益促使他今年將種植面積擴至40畝。

“今年種的辣椒品種顏色鮮，果長20厘米左右，產(chǎn)量和價格都比去年好。”僅4個多月迎來豐收，李士偉臉上滿是笑容。“種辣椒周期短，收益快。”

“今年辣椒畝產(chǎn)約700公斤，每公斤大約13元，除去成本，每畝地利潤在5000元以上”。李士偉說，“我們這里的辣椒都是訂單種植，不愁銷路。”

當前，新疆鐵門關(guān)市焉耆墾區(qū)的20余萬畝辣椒正加緊采收，預計10月中旬結(jié)束。“今年種植色素辣椒5萬畝，其中‘線椒’‘金塔’‘航四’等品種的3萬多畝落實訂單模式。”該墾區(qū)二十一團農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心負責人稱，該團種植的辣椒機采率約75%，辣椒生產(chǎn)的綜合機械化率已超過95%。

種植辣椒近30年的二十一團，辣椒已發(fā)展成該團場的主要產(chǎn)業(yè)。受益于光照等自然條件優(yōu)勢，近年來，焉耆墾區(qū)色素辣椒種植面積逐步擴大，當?shù)卣膭罘N植戶成立合作社，發(fā)展企業(yè)，逐步實現(xiàn)種銷一體化新模式，辣椒已成當?shù)孛癖娭赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)之一。

位于新疆北部石河子墾區(qū)一四二團的3萬畝辣椒采收正在推進，預估產(chǎn)鮮椒8萬噸。“今年我的辣椒估計畝產(chǎn)值能達7000元左右。”該團種植戶龍飛說。

“一臺辣椒收獲機每天能采收100畝，采收量約200噸，而人工采收每天最多500公斤。”龍飛說，大約400人同時干活才抵得上機器一天的采收量。

新疆是中國重要的辣椒產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊。以往，辣椒種植屬于勞動密集型作物。如今，辣椒苗移栽和定植、滴灌、打藥、耕作、采收、曬干后沖洗風干已逐步實現(xiàn)全程機械化作業(yè)，節(jié)本增效明顯。