中國在世人的眼里一直是地大物博的,但就是這樣一個地大物博的國家,農(nóng)業(yè)卻還沒有一個小國日本做得好,說出來我們可能有很多人會不服,但這也是事實(shí),我們不能否認(rèn)。那為什么我們就沒有日本農(nóng)業(yè)做得好呢?日本農(nóng)業(yè)做得好,主要是因?yàn)橐韵碌倪@幾點(diǎn)原因。
一、日本人認(rèn)為優(yōu)良的品種才更可能種出優(yōu)良的產(chǎn)品
一般的品種經(jīng)過細(xì)心的培育,可能會提高種出優(yōu)良果的概率,但優(yōu)良品種中出來的產(chǎn)品,優(yōu)良果出現(xiàn)的概率一定更高。日本人深深地牢記了這一點(diǎn)。而我國很多的農(nóng)產(chǎn)品之所以賣不上價,很大原因就是因?yàn)槠贩N不好,從而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不好。
但日本農(nóng)民從事生產(chǎn)的一個重要目標(biāo)是追求質(zhì)量。以稻米為例,一般每畝產(chǎn)量只有300~400千克,但所產(chǎn)大米無論在外觀,還是在口感上都屬上乘。所以日本農(nóng)產(chǎn)品不但銷路暢,而且價格優(yōu)。
二、日本生產(chǎn)模式先進(jìn)、管理細(xì)致
在日本,無論種植何種作物,都能體現(xiàn)出日本農(nóng)民“繡花”般的細(xì)心與精致。在一些地區(qū),實(shí)行了無土栽培,溫室大棚內(nèi)種植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃還要精細(xì),就像花卉盆景展示園一樣。因此,稱日本農(nóng)業(yè)為“觀光農(nóng)業(yè)”、“旅游農(nóng)業(yè)”并無夸大之嫌。
三、品質(zhì)是日本農(nóng)民永不停息的追逐目標(biāo)
我國在近幾年出現(xiàn)了一種現(xiàn)象,就是“豐產(chǎn)不豐收”,出現(xiàn)這種問題最重要的原因就是因?yàn)槲覈霓r(nóng)民過于追求產(chǎn)量,認(rèn)為量上去了,收益就上去了。但社會需求的改變讓我國農(nóng)民變得血本無歸。而在日本,這種現(xiàn)象是不存在。日本的農(nóng)民極其注重對品質(zhì)的追求。
例如,在梨園,每根梨樹的枝條都被綁在鋼絲網(wǎng)上,引導(dǎo)其平行向四周伸延,以最大限度地利用陽光和空間。由于堅(jiān)持科學(xué)栽培,梨?zhèn)€大、肉嫩、味美、每只梨都在0.25千克以上。
當(dāng)然,在日本農(nóng)民種地是比我國的農(nóng)民要輕松的,原因是日本農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高,每個農(nóng)戶都擁有所需的農(nóng)機(jī)具,如收割機(jī)、噴藥施肥機(jī),以及土地起垅機(jī)、產(chǎn)品清洗包裝機(jī)等。而且檔次都比較高,使用起來很方便。同時,日本農(nóng)家一般還設(shè)有一個專門用于清洗、整理、加工農(nóng)產(chǎn)品的車間。
所以,造成我們兩國農(nóng)業(yè)差距的原因有很多,并不僅僅是只有以上的這幾點(diǎn)原因。還有他們對農(nóng)產(chǎn)品的包裝、種植產(chǎn)品的專一等很多方面。當(dāng)然,現(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也已經(jīng)很不錯了,我們只要繼續(xù)努力,一定會做得更好。
一、日本人認(rèn)為優(yōu)良的品種才更可能種出優(yōu)良的產(chǎn)品
一般的品種經(jīng)過細(xì)心的培育,可能會提高種出優(yōu)良果的概率,但優(yōu)良品種中出來的產(chǎn)品,優(yōu)良果出現(xiàn)的概率一定更高。日本人深深地牢記了這一點(diǎn)。而我國很多的農(nóng)產(chǎn)品之所以賣不上價,很大原因就是因?yàn)槠贩N不好,從而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不好。
但日本農(nóng)民從事生產(chǎn)的一個重要目標(biāo)是追求質(zhì)量。以稻米為例,一般每畝產(chǎn)量只有300~400千克,但所產(chǎn)大米無論在外觀,還是在口感上都屬上乘。所以日本農(nóng)產(chǎn)品不但銷路暢,而且價格優(yōu)。
二、日本生產(chǎn)模式先進(jìn)、管理細(xì)致
在日本,無論種植何種作物,都能體現(xiàn)出日本農(nóng)民“繡花”般的細(xì)心與精致。在一些地區(qū),實(shí)行了無土栽培,溫室大棚內(nèi)種植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃還要精細(xì),就像花卉盆景展示園一樣。因此,稱日本農(nóng)業(yè)為“觀光農(nóng)業(yè)”、“旅游農(nóng)業(yè)”并無夸大之嫌。
三、品質(zhì)是日本農(nóng)民永不停息的追逐目標(biāo)
我國在近幾年出現(xiàn)了一種現(xiàn)象,就是“豐產(chǎn)不豐收”,出現(xiàn)這種問題最重要的原因就是因?yàn)槲覈霓r(nóng)民過于追求產(chǎn)量,認(rèn)為量上去了,收益就上去了。但社會需求的改變讓我國農(nóng)民變得血本無歸。而在日本,這種現(xiàn)象是不存在。日本的農(nóng)民極其注重對品質(zhì)的追求。
例如,在梨園,每根梨樹的枝條都被綁在鋼絲網(wǎng)上,引導(dǎo)其平行向四周伸延,以最大限度地利用陽光和空間。由于堅(jiān)持科學(xué)栽培,梨?zhèn)€大、肉嫩、味美、每只梨都在0.25千克以上。
當(dāng)然,在日本農(nóng)民種地是比我國的農(nóng)民要輕松的,原因是日本農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平較高,每個農(nóng)戶都擁有所需的農(nóng)機(jī)具,如收割機(jī)、噴藥施肥機(jī),以及土地起垅機(jī)、產(chǎn)品清洗包裝機(jī)等。而且檔次都比較高,使用起來很方便。同時,日本農(nóng)家一般還設(shè)有一個專門用于清洗、整理、加工農(nóng)產(chǎn)品的車間。
所以,造成我們兩國農(nóng)業(yè)差距的原因有很多,并不僅僅是只有以上的這幾點(diǎn)原因。還有他們對農(nóng)產(chǎn)品的包裝、種植產(chǎn)品的專一等很多方面。當(dāng)然,現(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也已經(jīng)很不錯了,我們只要繼續(xù)努力,一定會做得更好。
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